每100公克僅17大卡，是許多追求瘦身與健康的人的愛用食材，

含大量的茄紅素，維生素C含量是蘋果的10倍，

並含有豐富的果膠質、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，不但低熱量且高纖維。

它同時富有豐富的鉀離子可幫助排出體內鈉離子，有助於降低血壓。