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2025/04/29

消暑看這邊,跟著一起做看看!用台灣紅肉西瓜打造夏季調酒,仙菓園簡單DIY配方,無論是微醺有酒精或清爽無酒精,居家輕鬆做,清涼一夏!

台灣哈密瓜,春夏珍貴的大果實!香華、虹華、金蜜,三種截然不同的風味體驗

每年35月,是枇杷成熟的季節。色澤金黃、果肉柔軟多汁的好吃枇杷,擁有豐富營養價值!可以說是天然的保健食材呢。在台灣,枇杷產地主要來自南投的國姓鄉、名間、鹿谷一帶,這些地區的枇杷,品質相當優良。讓我們一起來認識枇杷對人體健康的好處吧!

相信「台灣巨峰葡萄」,大家應該都耳熟能詳,是台灣知名水果代表之一!絕對不能錯過的,正是這個品種:來自彰化溪湖的溫室巨峰葡萄!吃過的人都說,這葡萄不只是甜,簡直是相當令人上癮的甜蜜紫色神秘果實。

說到台灣水果,鳳梨絕對是不可忽視的經濟明星。不僅是每年盛夏的消暑首選,更是外銷國際、深受全球市場歡迎的農產代表。而在眾多品種中,有一款鳳梨特別令人驚艷...那就是「黑糖金鑽鳳梨」!!!

一年一度的梅子季來了!是不是已經有人開始準備自釀梅酒、醃漬脆梅了呢?。無論是酸甜脆口的脆梅,還是香醇濃郁的梅酒,只要簡單幾個步驟,在家也能輕鬆完成!

2025/03/21

清明節是台灣重要的傳統節日之一,家家戶戶會前往祖先墓地進行掃墓祭拜,以表達感恩與追思之情。準備祭品時,你知道該如何挑選適合的水果嗎?有些水果適合祭拜,而有些則因習俗或諧音問題需要避免。

玉米香甜可口,富含膳食纖維、維生素與礦物質。無論是當作早餐、點心,或是加入湯品、沙拉中,玉米都是營養滿分的選擇。但你知道嗎?煮玉米的方法會影響它的口感與風味!究竟玉米該用冷水還是熱水下鍋?要煮多久才能保留最佳的甜味與口感?看這篇文章就對了!

2025/03/19

台灣人的餐桌上,高麗菜幾乎非常常見的蔬菜。不論是熱炒、水煮涼拌、燉滷、熬湯,都少不了這個「國民天菜」。營養豐富、料理方式多元的高麗菜,成為了台灣人心中的蔬菜首選。但你知道嗎?高麗菜的產季會影響口感和品質,並不是一年四季的高麗菜,都生長得一樣好!今天就一起來認識「高麗菜」吧!

蓮霧清甜爽口、含水量高且熱量低!是許多減重族群的最愛~你知道嗎?一顆中等大小的蓮霧熱量僅約20-30大卡,只有水煮蛋的一半,不僅能滿足口腹之慾,還能輕鬆享受健康無負擔的飲食生活!

日本蜜柑(みかん)一直是冬季最受歡迎的水果之一,酸甜多汁、口感細膩,讓人一吃就愛上!但你知道嗎?日本蜜柑有多種品種,不同產地的蜜柑風味也各具特色。

每年蜜棗季來臨,被譽為「台灣青蘋果」的水果,是台灣農產的驕傲。台灣蜜棗不僅口感清脆、甜度高,更在全球市場上佔有一席之地,無論是品種研發還是種植技術,台灣皆居世界領先地位。

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